第46回東京ワイン入門会

今回のテーマは、「フロマージュ会」です。

これまでも、何回もチーズとワインのマリアージュの会をしてきましたが、
今回は、チーズを食べ比べをメインにしたチーズの会にしようと思っています。
特に、ミモレットとシェーブルでは、熟成の期間の違いを食べ比べてみようと思います。
その他にも、産地をそろえたワインとチーズなど、チーズを中心としたワイン会にします。

日時　２００９年１１月２８日（土曜日）
　　　　１８：００開始予定
場所：サッカヴァン
電話：０３－３３５８－７６５０
最寄り駅：四谷三丁目（丸の内線）
参加費：８０００円
定員：１１名（幹事を含む）

第46回入門会のワインリストです

１、Crement de Bougogne '07 (Garaude)
２、Chateau Camus '07
３、Bougogne Chardonnay '07 (Parent)
４、Pinot Noir '08 (Delta)
５、Calandray Reserve '06 (Tunevin)
６、Chateau Domi Cours '05

第46回入門会のフロマージュリストです

ブリードゥモー (Brie de Meaux)
セルシュルシェール　フレ (Selles sur cher)
セルシュルシェール　アフィネ (Selles sur cher)
モンドール (Mont d'Or)
ラングル (Langres)
ミモレットジュンヌ（６ヵ月） (Mimolette Francaise)
ミモレットジュンヌ（18ヵ月） (Mimolette Francaise)
スティルトン (Stilton)