第63回東京ワイン入門会のワインと料理
| 画像なし |  |
| １、Ayala
Brut Nature N.V. (アヤラ) −フランス・シャンパーニュ− |
|
| ↑との相性 ○ |  ソフトシェルクラブ |
| ↓との相性 △ | |
 |
|
| ２、Muscadet
Sevre et Maine 2013 (ラングロワ シャトー) −フランス・ロワール− |
 かきのグラタン |
| ↑との相性 クリームソース○ かき△ クリームソースがミュスカデのさっぱりさによく合ったかな |
|
| ↓との相性 クリームソース△ かき◎ ゴデーリョのこってり感とかきがよく合ったけど、クリームソースとはちょっと…。 |
|
| 画像なし |  ポルチーニのソテー |
| ３、Avanthia
Cuvee de O 2013 (アバンシア) −スペイン・バルデオラス− |
|
| ↑との相性 ○ | |
| ↓との相性 ○ | |
 |
|
| ４、Chateau
Gayon 2010 (Bernard Moreau) −フランス・ボルドー− |
|
 |
 フランス鴨のロースト フランボワーズのソース |
| ５、Pernand
Vergelesses 2010 (パトリック ジャヴィリエ) −フランス・ブルゴーニュ− |
|
 |
 キノコのパスタ |
| ６、Triton
2012 (ホルヘ オルドネス コレクション) −スペイン・トロ− |
|
 フロマージュ |
